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Allioli

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Rubrik:
Marinaden  Saucen 

Zutaten:
250 g Mayonnaise
50 g Creme fraîche
2 Knoblauchzehen (evtl. mehr)
1 El. Olivenöl
Cayennepfeffer

Zubereitung
Mayonnaise, Creme fraîche, durchgepressten Knoblauch und
Olivenöl verrühren. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
Du kannst auch selbstgemachte Mayonnaise verwenden, wenn Du absolut
frische Eier bekommst (Salmonellengefahr im Sommer sehr hoch)!!!!!

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