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Apfelbrot IV

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Rubrik:
Brot 

Zutaten:
750 g Äpfel
100 g Zucker
2 El. Schnaps
250 g ganze Mandeln
250 Rosinen
1 Löffel Kakao
1 Msp. Nelken
1 Tl. Zimt
1 1/2 Pck. Backpulver
500 g Mehl

Zubereitung
Äpfel fein raspeln, mit Zucker mischen und ca. eine halbe Stunde
stehen lassen.
Danach dir restlichen Zutaten dazugeben und alles gründlich mischen.
Nun gibt man alles in eine Kastenform und diese dann in den Backofen,
wo das Brot bei 180 °C 50-60 min. gebacken wird.

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