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Aprikosenäpfel mit Zimtsahne

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Rubrik:
Desserts  Nachspeisen 

Zutaten:
4 große Äpfel
8 getrocknete Aprikosen
evtl. etwas Rum
4 El. Mandelsplitter
1 Becher Sahne
1 Tl. Honig
Zimt

Zubereitung
Die Aprikosen in Wasser (evtl. mit Rum) einweichen. Das Gehäuse aus
den Äpfeln entfernen, die Aprikosen kleinhacken, mit den Mandeln
mischen und die Äpfel damit füllen. Im Ofen bei 200 Grad 10-20 Minuten
backen. Sahne mit Honig und Zimt steifschlagen und zu den heißen Äpfeln
reichen.
Quelle: Schrot&Korn

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