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Aprikosen-Frappe

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Rubrik:
Getränke 

Zutaten:
1 kleine Dose Aprikosen (ca. 250 g)
4 cl Aprikosengeist
1/2 l Vollmilch
Zucker nach Geschmack
1/8 l Sodawasser
1/8 l Sahne
1 El gehackte Pistazien

Zubereitung
Die Aprikosen mitsamt Saft, Alkohol und Milch im Mixer fein pürieren.
Mit Zucker nach Geschmack süßen und mit Sodawasser auffüllen. Auf
vier Gläser verteilen und mit einer Haube aus geschlagener Sahne
krönen. Mit Pistazien bestreuen.

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