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Arme Ritter 4

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Rubrik:
Desserts  Nachspeisen 

Zutaten:
8 Brötchen; altbacken
1 Ei
1/4 l Milch
125 g Mehl
; Salz
; Backfett

Zubereitung
Brötchen 1 cm dick schneiden.
Aus den übrigen Zutaten einen Pfannenkuchenteig rühren, die Schnitten
eintauchen (ältere Brötchen etwas darin ziehen lassen), in rauchheissem
Fett backen.
Kompott oder Salat dazu servieren.

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