Zum Inhalt der Seite

Arme Ritter mit Apfel

Rezept per E-Mail zusenden
Rezept einer Freundin / einem Freund empfehlen

Rubrik:
Desserts  Nachspeisen 

Zutaten:
Für 2 Personen
2 Eier
200 ml Milch
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Tl. Zimt
Prise Salz
4-5 Scheiben Weiss- oder Weizenbrot
2 Äpfel
1-2 El. Zitronensaft
2 El. Butter
2 El. Preiselbeeren (aus dem Glas)
Evtl. Hagelzucker u. Zimt zum bestreuen

Zubereitung
Eier, Milch, Vanillezucker, Zimt und Prise Salz in einer
Schüssel verquirlen. Die Brotscheiben hineinlegen bis
sie sich mit der Eiermilch ganz vollgesogen haben.
Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen und in Scheiben
schneiden(den Apfel natürlich), mit Zitronensaft
beträufeln. Fett in der Pfanne erhitzen. Apfelringe darin
kurz andünsten. Brotscheiben darauf verteilen. 2-3 Min.
bei mittlerer Hitze von jeder Seite anbraten. Arme Ritter
mit Preiselbeeren anrichten. Evtl. mit Hagelzucker u. Zimt
bestreuen.

Rezept per E-Mail zusenden
Rezept einer Freundin / einem Freund empfehlen