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Avocado-Dip II

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Rubrik:
Salate 

Zutaten:
1 Schalotte; oder eine
; sehr kleine Zwiebel
2 Avocados
3 El. Zitronensaft
150 g Crème fraîche
; Salz
; weisser Pfeffer

Zubereitung
Schalotte schälen und fein würfeln. Avocado schälen, entkernen, mit
Zitronensaft beträufeln und pürieren. Crème fraîche und Schalottenwürfel
unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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